Botifarra blanca
Botifarra blanca
Tipus de producte:
Cuit
Embotit
Particularitat:
Artesà
Producte propi
En forma de ferradura, en la seva elaboració hi fem servir la carn del cap i les galtes del porc, combinades amb papada i cansalada canal. Combina perfectament amb d’altres plats, i és molt apropiada per fer olla barrejada.
