Bacó sec
Bacó sec
Tipus de producte:
Sec
Embotit
Particularitat:
Artesà
Producte propi
Fem el nostre bacó sec a partir del triangle de la cansalada viada, principalment de porc Qualiporc (de truja ibèrica alimentada de manera natural), amb unes carns vetades que li proporcionen un gust exquisit. Amb un procés de curació de quatre mesos.
